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Descripción de la Fiesta
- BREVE EXPLICACIÓN:
- TIPO CONSUMICION/BEBIDAS: 2 Consumiciones
- TIPO MÚSICA: Comercial
- TIPO AMBIENTE/PUBLICO: 30-45 Años de clase media-alta
- VESTIMENTA REQUERIDA: Media etiqueta
- ZONA VIP/RESERVADOS: No
- OTROS SERVICIOS: Cotillon, canapés y chocolate
- HORARIO: 01:00 a 06:00
- OBSERVACIONES/OTROS: Barra de Cocteleria
- COMENTARIOS:

Precio
Cena+2 Copas: 135€
Solo Cena: 110€

POR CONFIRMAR



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Video de COLONIAL NORTE

Menú Especial de Fin de Año en COLONIAL NORTE

MENU CENA DE GALA NOCHEVIEJA 2019

APERITIVO DE BIENVENIDA
(A.O.C. Champagne) G.H. Mumm Cordón Rouge
Seleccion de Jamón y lomo ibérico puro bellota al corte
Terrina de foie de pato en confitura de higos y manzana y reduccion de Oloroso

PARA SEGUIR
Bisqué de bogavante y cangrejo real

Vieira gigante gallega con su coral y chalota pochada al espumoso
Lubina de pincho en escama de calabacín, patata confitada a las finas hierbas y crema de apionabo

Sorbete refrescante de frambuesa violeta

Solomillo de vacuno mayor con foie fresco de pato, jugo trufado y risotto de hongos

EL DULCE FINAL
Tarta Sacher de chocolate negro y confitura de frambuesas con merengue de turrón Suprema

Café arábica e infusiones naturales
Dulces navideños

NUESTRA BODEGA
Vino blanco(D.O. Rías Baixas) Pazo de San Mauro - Albariño
Vino tinto(D.O. Ca. Rioja) Marqués de Riscal Rva. Tempranillo, Graciano y Mazuelo
Aguas minerales (con o sin gas), aperitivos, cervezas y refrescos

PARA RECIBIR EL AÑO
Copa de Champagne G.H. Mumm Cordón Rouge
Uvas de la suerte
Bolsa de Cotillón


Precio por persona 110€ - IVA incluido

Para los más pequeños, cena a la carta.

Acceso a nuestra Fiesta de Gala 25€ dos copas (No Premium)

 
     
   
 
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